Slagerij Schaap
Wij kiezen bewust voor vlees van dieren die een goed leven hebben gehad. Dit draagt mee aan de kwaliteit van het vlees dat bij u op het bord beland.
In eigen worstmakerij verwerken wij het vlees dagelijks tot ambachtelijke specialiteiten, zoals hammen, rookvlees en fricandeau. In de keuken wordt het vlees samen andere verse ingrediënten bereid tot de heerlijkste kant-en-klare maaltijden, stamppotten en soepen.
De werkzaamheden die bij ons verricht worden, vallen onder de HACCP-norm, een productiesysteem waarin de voedselveiligheid gewaarborgd is.
Heeft u speciale (dieet-) wensen? Geen probleem, kom langs in de winkel om uw wensen te bespreken. Samen zoeken we naar de juiste oplossing.
Al meer dan 70 jaar een begrip in Barendrecht
In 2012 heeft John Korff het stokje overnomen. John heeft al vele jaren ervaring als slager. Met ons gedreven team staan wij iedere dag voor u klaar met de vertrouwde, welbekende service. Het is voor ons elke keer weer een leuke uitdaging om u als klant te verwennen met een lekker stuk vlees!
Openingstijden
| Maandag | 08.30 t/m 17.30 uur |
| Dinsdag | 08.30 t/m 17.30 uur |
| Woensdag | 08.30 t/m 17.30 uur |
| Donderdag | 08.30 t/m 17.30 uur |
| Vrijdag | 08.30 t/m 18.00 uur |
| Zaterdag | 08.00 t/m 15.00 uur |
| Zondag | gesloten |
Maak een stoofpot met Wild Mill bieren
Voor slagerij Gelderblom heeft Jeremy Vermolen, bekend als chef in het TV – programma de grote Tuinverbouwing, verschillende stoofpotten bedacht, geïnspireerd op de verschillende soorten Wild Mill. Uitgangspunt voor de recepten is het kwaliteitsvlees van slagerij Gelderblom. Deze stoofpotten zijn makkelijk te maken (neem de tijd en goede ingrediënten) en geniet van de rijke, volle smaak. Lees meer >>
Winterse specialiteiten
De winter is begonnen: tijd voor echt Hollandse gerechten en specialiteiten. Lees meer >>
Black Angus Beef
Slagerij Schaap introduceert Black Angus Beef, het kaviaar onder het rundvlees!
Lees meer >>
Panklare producten
Wij bieden een ruim assortiment aan eigengemaakte panklare producten!
Lees meer >>
Saladeschotels
Geniet van een van onze saladeschotels, zoals huzarensalade en zalmsalade.
Lees meer >>
Vleeswaren
Een aantal producten komen uit eigen worstmakerij en worden dagelijks vers gemaakt.
Lees meer >>